Rabu, 26 November 2014

Kue lapis talam ketan



A.Bahan 1:
1/2 liter beras ketan 
1/2 liter air santan bisa juga pake pake kara

Sejumput garem
Daun pandan 2 lembar iket
Masak jadi satu sampe mateng di magic com

B.Bahan 2:

1ons TEPUNG BERAS ROSE BRAND
1/2 ons tepung sagu
2 ons gula pasir 
1sdt air kapur sirih
Air santan 500 cc
Campur jadi satu tambahkan beberapa tetes pewarna makanan


Cara :
A-buat nasi ketan yg udah jadi ditaruh diloyang tahan panas ditekan2 sambil diratakan sebelumnya loyangnya lapisi plastik ya bun biar gampang ngambilnya.
B-setelah itu siramkan adonan {( dr Bahan 2) yaitu: tepung beras ketan ,santan ,sagu, gula sama air kapur sirih yg sdh di campur n diberi pewarna alami/daun suji} ,kmd kukus deh ampe mateng bun kira2 30 menit setelah adem baru potong2 bungkus plastik kalo mo dijual bun . (Maaf bun berantakan ngetik resepnya)...



add:

 -Maksudnya gini bunda bahan 1 itu terdiri dari beras ketan ,santen ,garem ,daun pandan aduk jadi satu masak dimagic com jadiin nasi ketan sampe bener2 mateng bun. 
-Trus bahan 2 terdiri dari tepung beras rose brand sagu gula air kapur sirih dan santen aduk jadi satu siram diatas nasi ketan yg telah matang diloyang / pinggan tahan panas sebelumnya nasi ketannya tekan2 dan diratakan ya bun ( bahan 2 bisa dikasih pewarna kesukaan bunda)