Bahan-bahan :
20 biji Tahu coklat
Santan dari 1 butir kelapa
5 buah Kemiri
1 sdm Ketumbar
1 sdm Lada
5 butir bawang merah
5 siung bawang putih
5 biji cabe merah keriting
3 batang serai
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Memasak: Semua bumbu d.haluskan ( diblender ) , panaskan minyak goreng , masukan semua bumbu yang sudah dihaluskan , masukan daun salam dan daun jeruk aduk rata hingga bumbu mewangi atau matang lalu masukan santan , aduk-aduk hingga mendidih lalu masukan tahu coklat n tunggu selama 15 menit sambil diaduk n mendidih , tahu siap dihidangkan .
untuk 5 orang .
Tidak ada komentar:
Posting Komentar