Daun Ubi Goreng

Sumber:--->FB Erna Indri Wati berbagi foto Resepi Sarawak.

Resepi Pucuk Daun Ubi Goreng Basah...

Bahan-Bahan
Seikat Daun Ubi
Halia 2cm (potong memanjan or ikut pisin kesukaan)
Bawang Merah 1 biji ( didadu)
Ikan bilis
Minyak Masak

Cara- Cara memasaknya:
1. Daun Ubi di ramas ramas (dikerunyok ko kitai iban ^^)
2. Buang airnya hasil ramasan
3.Panaskan Minayk..
4.masukkan bawang merah dan ikan bilis..
5.Tumis sehingga naik bau (bau rengut bawang)
6.Masukkan halia dan daun ubi..
7.Masukkan sedikit air
(Ang ngiri ai penuh kuali ar..banjir daun ubi itu nnt :)
8.Kacau daun ubi sehingga masak
9. Kemudian masukkan sedikit garam dan ajinomoto (siikit jer ya)

selamat mencuba..