Bahan
4 kuning telur rebus
100 gram wortel, iris korek api
500 gram udang jerbung
0.25 buah bawang bombay, iris halus
3 sdm susu kental manis
5 sdt air jeruk nipis
0.5 sdt garam
25 mL jus nanas siap pakai
100 gram wortel, iris korek api
500 gram udang jerbung
0.25 buah bawang bombay, iris halus
3 sdm susu kental manis
5 sdt air jeruk nipis
0.5 sdt garam
25 mL jus nanas siap pakai
Cara membuat Selada Udang Sulawesi Barat
Lumuri udang jerbung dengan 1/2 sdt jeruk nipis dan 1/2 sdt garam. Diamkan 10 menit. Cuci bersih.
Rebus udang jerbung dalam air mendidih sampai berubah warna. Kupas udang dan sisakan ekornya.
Haluskan kuning telur. Tambahkan susu kental manis putis, air jeruk nipis. dan garam. Aduk rata.
Masukan jus nanas. Aduk rata.
Sajikan udang jerbung, wortel, dan bawang bombay bersama saus.
Lumuri udang jerbung dengan 1/2 sdt jeruk nipis dan 1/2 sdt garam. Diamkan 10 menit. Cuci bersih.
Rebus udang jerbung dalam air mendidih sampai berubah warna. Kupas udang dan sisakan ekornya.
Haluskan kuning telur. Tambahkan susu kental manis putis, air jeruk nipis. dan garam. Aduk rata.
Masukan jus nanas. Aduk rata.
Sajikan udang jerbung, wortel, dan bawang bombay bersama saus.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar